新品未使用品 赤ワインの出品です。
（未成年者の飲酒は法律で禁止されています。落札後に年齢確認させていただきます。生年月日のご連絡をお願い致します。）

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD
PAUILLAC, FRANCE
RED 赤
VINTAGE 1986
750ml
12.5%


パーカーポイント: 100点
予想される飲み頃：2021 - 2050

The 1986 Mouton-Rothschild is a blend of 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 8% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot that was picked from 2 October until 16 October. Winemaker Philippe Dhalluin, who was not working at the property back then, told me that the pH was fairly low at 3.54 when it is usually around 3.75, due to the natural tartaric acid in the vines. It has a powerful and intense bouquet as always: exemplary graphite and cedar scents, a touch of black pepper and incense. It seems to unfurl in the glass, like a motor revving its engine. The palate is beautifully balanced with its trademark firm tannic structure, a Mouton-Rothschild with backbone and masculinity. Layers of black fruit intermingling with mint and graphite, a hint of licorice emanating from the Merlot, gently fanning out and my God, it is incredibly long. It is not like the 1985 Mouton-Rothschild that is so fleshy and generous. This is serious, aristocratic Mouton, a true vin de garde and yes, I do think drinkers will have to wait until it reaches its true peak. Sometimes thats just the way it is. Tasted September 2016.
(228, The Wine Advocate 31st Dec 2016)
全ボルドーの頂点に君臨する5つの第一級格付けシャトー。その中で唯一、1855年の格付けを覆し第一級に昇格するという偉業を成し遂げたのがこの「シャトー・ムートン・ロートシルト」です。2003年にテクニカル・ディレクターとして「フィリップ・ダルアン」が移籍して以来、更なる改革とそれに伴う明確な進化がみられ、真の一級ワインとして更なる高みに到達しています。
1986年の冬は天候のコントラストが特徴的でした。1月は温暖で多湿だったのに対して、2月および3月は寒冷および乾燥した天候となりました。植物生育サイクルは4月30日に遅めのスタートを切りましたが、夏の好天によりすぐさま遅れは挽回されています。花の時期はかなり均質に6月18日頃に進みました。着色中期間は8月21日に記録されています。理想的な天候に恵まれ、上質な熟度で収穫を迎えることができました。この年のブドウの房は小さめで風味の濃さが特徴的です。
テイスティングノート 暗さと濃さがある外観。ルビー色の光沢。ドライフルーツや干しプルーンのアローマを含む上質ヴィンテージ。ミルクキャラメルやランシオ香、ペッパー系スパイスそしてスギのノートがこのワインの複雑な香りを形成している。味わいのアタックは濃厚。タンニンはコンパクトにまとまっていて、ワインには力強さ、高い粘性そしてまろやかさが備わっています。アロマパレットは砂糖漬け果実や野生果実、カシスリキュールのノートは特徴的で、あと味はトーストパンの焦焙系の香りが感じられる。
葡萄品種 カルべネ・ソーヴィニヨン 80%, メルロー 10%, プティ・ヴェルド 2%, カベルネ・フラン 8%
1986年のラベルに選ばれたのは、ベルナール・セジュルネ の「白色のネグリチュード」。



使う予定がなくなりましたので売却することにしました。こちらではワインセラーにて保管していました。ヴィンテージものですので、
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