念願のやっと手に入れたレアな日本酒ですが、健康上の理由により泣く泣く出品です新品・未開封・化粧箱・品質保証書付き贈答品にも！セラーにて保存していますクール便にて発送します！SAKE HUNDRED 百光 別誂 楯の川酒造 (山形) 山形県産出羽燦々 有機栽培米100% 「百光 別誂」 3日で完売した商品です。 ぜひ、この機会に 幻のお酒とも言われる 「百光 別誂」を飲んで見てください。 『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、"酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス 感動の日本酒。世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。 さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。 また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。 一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り”が広がる。芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒。 ★製造場所 山形県 ★原料 兵庫県産 山田錦 ★精米歩合 18% ★アルコール分 15度 ★720ml 外観は透明感と輝きのあるクリスタル。洋梨を思わせるフルーツフレーバーと、ユリの花のような穏やかで上品な香りが感じられます。 口当たりはシルクのように繊細でなめらか。 口に含むと白桃のように瑞々しい甘みと、ふくよかな旨味が舌の上で広がり、心地よい酸が伸びていきます。 フィニッシュにかけては、ほどよいビターネスがしっとりと長い余韻をもたらします。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つよく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。#百光#百光別誂#日本酒#別誂#プレミア#完売#希少#レア#幻 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 酒 › 日本酒