辻調理師専門学校 通信教育で購入フランス料理・イタリア料理 各全24講座DVD 全12巻 テキストノート12冊第1課から第10課は書き込みあり以外は全て未使用ですDVD1巻-5巻は開封しましたが、その他は未開封、未使用1枚ケース傷あります1年ほど自宅保管のためあくまでも品約15万の費用がかかった通信教育の教材です第1課 ステーキを焼く第2課 フライパンで魚を焼く第３課 オーブンで肉を焼く第４課 包み焼き第５課 ゆでる第６課 魚介のうまみを料理にいかす(1)第７課 魚介のうまみを料理にいかす(2)第８課 肉を煮込む(1)第９課 肉を煮込む(2)第10課 冷たいオードブル第11課 温かいオードブル第12課 コースを組み立てる第13課 イタリア料理の概要第14課 乾燥パスタ第15課 手打ちパスタ(1)第16課 手打ちパスタ(2)第17課 スープ第18課 米料理第19課 魚料理(1)第20課 魚料理(2)第21課 肉料理(1)第22課 肉料理(1)第23課 パン第24課 ドルチェ商品の情報カテゴリー : 本・音楽・ゲーム > DVD/ブルーレイ > その他商品の状態 : 傷や汚れあり発送元の地域 : 東京都

フランス料理・イタリア料理技術講座｜辻調理師専門学校 別科 通信教育講座

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辻調理師専門学校別科 通信教育講座 | #辻調スクーリング 通信生のためのスクーリング、今週3/18～22の5日間で実施します。 本日は二日目。 中国 料理技術講座では、本日は四川料理を学ぶ日でした。 お馴染みの麻婆豆腐の他、陳皮牛肉（牛肉の前菜チンピ風味）や瑶柱鶏淖 ...